Le café des hauteurs, Musée d’Orsay

le café des hauteurs
Musée d’Orsay
1, rue Bellechasse
Paris 7e
M° Musée d’Orsay

* petite pause pendant la visite du musée d’Orsay
* l’odeur alléchante de la quiche de mon voisin me fit succomber, en plus de la belle tarte aux myrtilles pour bien se caler l’estomac avant de reprendre la visite des Degas, Gauguin, et expos temporaires.

bémols : des myrtilles certes aux goûts exquis mais encore congelées pour certaines ; le lait chaud vanille penchant vers le lait chaud caramel. thé jasmin correct!

Bound

Bound
49-51 avenue George V
Paris 8e
M°George V

*bar, restaurant et sushi-bar.
je conseille le bar et sa carte des cocktails. si l’on ne boit pas d’alcool, le choix est très restreint. ambiance cosy, musique pop rock bien choisi (du Coldplay, du Morcheeba et d’autres dans le même genre…). C’est un restaurant avec un bar, ce qui implique qu’il n’y a pas de chaises pour ceux qui sirotent uniquement.

*suggestion : Fresh Bubble et le Bubble Zen (cocktail à base de champagne avec pour le premier de la fleur de Sureau et le second de la liqueur de thé vert aromatisée au Cognac) 16 euros.

(image cityvox)

Onigiriya

Une onigirya à Paris vient d’ouvrir! Très discrète, pas beaucoup d’échos, une jolie découverte au détour des étales du Marché des batignolles.

Une onigiriya est comme son nom le laisse deviner un magasin d’onigiri – petite boule de riz fourrée de différents ingrédients et enroulée dans une feuille d’algue. Ici ce n’est ni vraiment un traiteur ni vraiment un restaurant, mais le mélange des deux. Entre le marchand de viande et de légumes se trouve cette petite échoppe qui ose, loin du quartier japonais, nous faire découvrir une cuisine familiale. Derrière le comptoir, la chef se fait une joie de nous expliquer les plats du jour et les vertus de leurs ingrédients. Il est possible d’acheter son plat ou son bento (panier repas) à emporter, mais également de rester déjeuner sur place, assis le long du comptoir à regarder la chef préparer les mets ou tranquillement sur une table mise à disposition.

Bien évidemment les onigiri sont là, aux saumons, aux légumes ou autres. Selon l’arrivage de produits envoyés directement du Japon par la maman de la chef et des produits dénichés dans les différentes épiceries asiatiques de la capitale, sont proposés à côté des curry, des , sushi familial (une couche de riz pour sushi, une couche de légumes japonais – lotus-, une couche de riz pour sushi, des crevettes, un peu d’omelette, du gingembre frais), et quelques douceurs. Deux thés sont proposés, le thé vert japonais – thé réduit en poudre – ou bien du thé froid (l’été).

Ajoutez à toutes ces explorations dégustatives la convivialité des halles entre les commerçants et les habitués. On s’y sent tout de suite comme à la maison..

Onigiriya
Marché couvert des Batignolles
27 rue des Moines, 96 rue Lemercier
Paris 17e
M° Brochant

*suggestion : le sushi familial (servi uniquement le weekend), l’onigiri au saumon fumé, onigiri pousse de bambou-sésame-lardon, le Nimono (légumes revenus dans du miso), chou farci… et une tasse de thé vert japonais

Café Carlu

Parfois il fait bon d’être touriste. Comme tout touriste qui se doit, après une petite visite – à la Cité de l’architecture et du patrimoine par exemple – ou une petite ballade – sur l’esplanade du Trocadéro – une pause café est la bienvenue. Mais qui dit vue imprenable dit souvent prix (quasi) imprenable!! Mais voici le bon compromis!

Ouvert il y a peu, le Palais Chaillot nous propose son café et sa terrasse avec sa vue sur la Tour Eiffel et ses bandes de gazon artificiel pour chatouiller les pieds. Ici point trop d’attente n’en faut, pas de serveur, c’est un self service (rappelant les cafés du MAM et du palais de Tokyo). La restauration est fournie par le traiteur L’Affiche, dont les plats, tartes et sandwiches du jour sont signés Marc Veyrat (ou l’homme au chapeau et aux trois étoiles) pour un prix plus que raisonnable (comptez entre 5 et 15 euros). L’expresso est à 2 euros (oui oui deux euros le café au Troca!!), le thé Mariage Frères à 3 euros, servis dans des tasses d’un savoureux design…
A ce prix, nous aussi parisiens, venons paresser un peu du côté de la Tour Eiffel.

voir la carte

Café Carlu
1, place du trocadéro
Paris 16e
M°Trocadéro

(image l’affiche)

Au début…

Mon frère a coutume de plaisanter sur les parisiens en disant qu’il y a un sujet de conversation sur lequel ils peuvent parler pendant des heures : les restaurants à Paris.
Bien que j’en prenne pour mon grade – puisque je réside à Paris depuis quelques années – je dois dire qu’il a raison. Les restaurants et les cafés parisiens coûtent le double qu’en province. Alors quand on est étudiante et qu’on aime bien mangé que ce soit à la bonne franquette entre amis ou de la gastronomie pour un dîner romantique, on aime bien pouvoir avoir quelques recommandations.

En plus de manger, je sais aussi cuisiner. Mes meilleures recettes, mes essais culinaires, mes découvertes gustatives viendront agrémenter les pages de ce blog. Et comme mon nom peut le laisser paraître, j’apprécie énormément l’Asie – en particulier la Chine et le Japon -j’essaierai de mettre en avant l’authenticité de ces diverses cultures.